Leírás
✨ Mennyei Vacsora – először Szentendrén! ✨
A Bistro11 és az év legviccesebb séfje, Balogh Tamásné közös estje!
Egy este, tele ízletes falatokkal, nevetéssel és jó hangulattal!
🗓 Időpont: november 7., 19:00
Helyszín: Bistro11 Szentendre
Amuse-bouche
➡️ Kacsamájpástétom pirított kaláccsal és vörösáfonya-zselével
(Duck liver pâté on toasted brioche with cranberry jelly)
Előétel
➡️ Füstölt kacsamell saláta sült céklával és dióval, mézes mustáröntettel
(Smoked duck breast salad with roasted beetroot, walnuts, and honey-mustard dressing)
Leves
➡️ Libaleves maceszgombóccal
(Goose Broth soup with homemade noodles)
Főétel
➡️ Borban párolt marhapofa, burgonyapürével, grillezett bébirépával és gombával
(Beef cheek braised in red wine, served with potato puree, grilled baby carrots and mushrooms)
Desszert
➡️ Karamellás-körtés morzsasüti
